Rosenkipferl

Teigzutaten rasch verkneten und etwa walnussgroße Stücke herunter schneiden und mit beiden Handflächen „Kipferl“ formen. Bei 175°C ca. 15 Min. backen. Nach dem Backen werden die Kipferl noch heiß in Feenzucker (Rosenzucker) gewälzt.
Zutaten
280 | g | Mehl |
210 | g | kalte Butter |
100 | g | gemahlene Mandeln |
70 | g | Zucker |
Feenzucker (Rosenzucker) |