Rosenkipferl
Teigzutaten rasch verkneten und etwa walnussgroße Stücke herunter schneiden und mit beiden Handflächen „Kipferl“ formen. Bei 175°C ca. 15 Min. backen. Nach dem Backen werden die Kipferl noch heiß in Feenzucker (Rosenzucker) gewälzt.
Zutaten
| 280 | g | Mehl |
| 210 | g | kalte Butter |
| 100 | g | gemahlene Mandeln |
| 70 | g | Zucker |
| Feenzucker (Rosenzucker) |
